Endlich wird es wieder wärmer und die Tage werden länger – die perfekte Zeit für Gartenpartys. Von Mai bis September hat das Feiern unter freiem Himmel Hauptsaison.
Doch der Sommer bringt auch Probleme mit sich. Extreme Hitze macht Outdoor Aktivitäten schnell anstrengend. Die vielen Mücken stören ein gemütliches Beisammensein. Plötzliche Abendgewitter lassen die Stimmung schnell kippen.
Aber genau deshalb lohnt es sich! Mit der steigenden Temperatur steigt die Laune, etwas zu unternehmen. Die längeren Tage mit Licht bis 21:30 erlauben es, länger im Garten zu sitzen. In Kombination führt das häufig zu einem gewissen Urlaubsfeeling im eigenen Garten.
Wenn du jetzt überlegst, deine Gartenparty zu organisieren, dann ist dieser Beitrag genau richtig für dich. Mit diesem Guide und der kostenlosen Checkliste bist du bereit für deine Gartenparty.
Los geht’s!
Die Grundlagen der Planung
Zu Beginn der Planung sind vor allem drei wichtige Punkte zu klären. Das Datum & Timing, das Budget sowie die Location.
Datum und Timing
Die beste Zeit für Gartenparties ist von Juni bis August. Besonders Freitag und Samstag bieten sich perfekt an. Die Party kannst du draußen gut genießen, wenn du am späten Nachmittag mit der Party beginnst. Beachte die Ferienzeiten. Möglicherweise verreisen einige deiner Freunde im Juli und August. Um genügend Verpflegung für deine Gäste zu haben, solltest du bereits Tage vor der Party wissen, wer alles kommt.
Versende die Einladungen für die Gartenparty daher ca. 2-3 Wochen vor dem geplanten Termin. Nutze Apps wie Share Your Party oder WhatsApp für das Versenden der Einladungen. Der große Vorteil: Auf Share Your Party kannst du auch Events pflegen, die nur deine Freunde sehen. So weißt du auch immer genau, welcher deiner Freunde zur Party kommt.
Kosten & Budget
Wie viele Gäste kommen auf deine Gartenparty? Auf Basis dieser Frage kannst du das benötigte Budget kalkulieren. Die großen Kostenfaktoren sind das Essen und die Getränke sowie die Dekoration. Zusätzlich solltest du auch sonstige Kosten mit einrechnen, wie etwa die Grillkohle, wenn du auf der Gartenparty grillst. Mit Essen und Getränken nimmt die Verpflegung der Gäste üblicherweise den Großteil der Kosten ein. Mit einem Richtwert von ca. 15-30 € pro Person solltest du im Normalfall gut auskommen.
Achte beim Einkauf auf Aktionen und Mengenrabatte, um Kosten zu sparen. Besonders Saisonprodukte wie Melonen, Beeren oder Tomaten sind dabei oft günstig.
Location
Die Location für deine Gartenparty orientiert sich ebenfalls an der Anzahl der Teilnehmer. Eine richtige Gartenparty findet in deinem Garten statt. Stelle sicher, dass genug Platz für deine Gäste vorhanden ist. Besonders Kinder laufen und spielen gerne im Garten. Plane deshalb etwas mehr Platz ein, wenn deine Gäste Kinder haben.
Bei wärmeren Sommerabenden können Gartenparties oft auch länger dauern. Achte daher darauf, dass im Garten genügend Sitzgelegenheiten für die Gäste vorhanden sind. Dafür kannst du zum Beispiel Bierbänke oder Gartenstühle verwenden.
Wie eingangs erwähnt, macht extreme Hitze Outdoor Aktivitäten schnell anstrengend. Plane daher genügend Sonnenschutz sowie Schattenbereiche ein. Kühle Getränke und Trinkwasser helfen besonders gegen die Hitze. Informiere dich daher vor der Party, wo im Garten der Strom- und Wasserzugang ist. So kannst du deinen Gästen immer kühle Getränke anbieten.
5 Sommer Probleme und wie du sie löst
Wer freut sich nicht auf den Sommer? Endlich wieder warme Temperaturen, bessere Laune und Grillabende! Aber bei über 30°C wird’s herausfordernd: Extreme Hitze zieht Mücken an, und plötzliche Gewitter bedrohen die Party. Die Lösung? Diese 5 Tipps retten deine Gartenparty!
Problem 1: Extreme Hitze
Eine Gartenparty im Sommer klingt erst mal super. Doch bei über 30°C bringt das auch mehrere Probleme mit sich. Einerseits ist es deinen Gästen zu heiß und sie suchen nach Abkühlung. Andererseits ist die Hitze für leicht verderbliche Lebensmittel auch nicht gut.
Um das zu verhindern, solltest du am Tag der Gartenparty erstmal die Wettervorhersagen prüfen. Vor allem wenn extreme Hitze angesagt wird, freuen sich deine Gäste über ausreichende Schattenplätze. Stelle daher ausreichend Sonnenschirme, Sonnensegel oder Pavillons bereit. Zusätzlich kannst du auch Liegestühle in der Sonne bereitstellen, für Gäste, die die Sonne genießen wollen.
Wenn die Hitze extrem wird, solltest du die Gartenparty am späten Nachmittag ab ca. 18-19 Uhr beginnen. Sobald die Sonne untergeht, kühlt die Temperatur meist schnell ab. So kannst du und deine Gäste die Abendstunden noch genießen.
Kühlboxen sind ein Muss auf deiner Party, vor allem wenn es sehr heiß wird. Nutze diese, um Getränke und Eiswürfel zu kühlen. Achte dabei besonders darauf, dass die Kühlbox im Schatten steht.
Fettige Speisen sollten bei Hitze vermieden werden. Serviere deinen Gästen leichte und kalte Speisen wie Brote oder Salate mit saisonalem Obst und Gemüse. Melonen sind bei Hitze besonders angesagt.
Bei Hitze solltest du auch mehr trinken. Bei kaltem Wasser mit Zitrone, Minze oder Gurke kannst du nichts falsch machen. Dies hilft dir und deinen Gästen gegen die Hitze.
Problem 2: Plötzliche Gewitter
Du genießt deine Gartenparty mit deinen Freunden und plötzlich beginnt es zu regnen. Das führt oft zu Hektik und ruiniert die Stimmung auf der Party. Mit einfachen Tipps in der Vorbereitung kannst du das verhindern.
Wie bereits erwähnt, solltest du am Tag der Gartenparty auf jeden Fall die Wettervorhersagen prüfen. Zudem sparst du hier viel Aufwand, wenn du bei der Planung deiner Gartenparty bereits einen Schlechtwetter-Plan mit bedenkst.
Bei Regen bieten sich besonders überdachte Bereiche wie Terrassen, Pavillons oder Garagen an. Hier könnt ihr weiter feiern, ohne nass zu werden. Alternativ kannst du die Party auch in deine Wohnung verschieben. Bereite die Wohnung jedoch vor der Party darauf vor. Auch hier sollten sich die Gäste wohlfühlen.
Besonders an heißen Sommertagen können Gewitter schnell entstehen. Oft dauert es nur wenige Minuten bis alles nass ist. Ein Schnell-Pack-Plan hilft dir dabei, wichtige Ausstattung zu verstauen, bevor sie nass wird.
Wenn die Party trotzdem vom Regen überrascht wird, sind Faltpavillons oft die Rettung. Diese sind schnell aufgestellt und regenfest. Die Party kann unter dem Pavillon weitergehen.
Problem 3: Mücken und Insekten
Der Sommer zieht nicht nur die Sonne an, sondern auch lästige Begleiter wie Mücken und Insekten. Die Vielzahl an Mücken ist nicht nur störend, sie kann die Stimmung auf deiner Gartenparty auch schnell zum Kippen bringen. Doch du musst nicht in geschlossenen Räumen feiern, es gibt auch andere Möglichkeiten die Insekten loszuwerden.
Citronella-Kerzen sind eine effektive Möglichkeit gegen Insekten. Diese besonderen Kerzen werden aus ätherischen Ölen wie Zitronengras hergestellt. Verdampfen diese Öle, wird ein Schutzschild gegen Mücken erzeugt. Der große Vorteil daran ist, dass keine Giftstoffe an die Luft abgegeben werden. Du kannst Citronella-Kerzen im Supermarkt kaufen oder auch selbst herstellen. Diese Methode wirkt jedoch nur im näheren Umfeld, und ist kein 100% sicherer Schutz. Stelle daher mehrere dieser Kerzen im Garten auf. Zusätzlich solltest du auf die Windbedingungen achten. Bei starkem Wind verflüchtigt sich der Dampf schnell und wirkt daher deutlich schlechter.
Um Mückenstiche zu vermeiden, solltest du auf deiner Gartenparty ausreichend Mückenspray bereitstellen. Deine Freunde können dieses Spray auf der Haut anwenden. Mückensprays reduzieren Mückenstiche deutlich, da sie Stoffe enthalten, die die Geruchssensoren der Mücken stören. Dadurch werden Menschen nicht mehr als Nahrungsquellen erkannt. Beim Einkauf solltest du darauf achten, dass das Mückenspray keine Pestizide enthält.
Die Party ist im vollen Gange, nun freust du dich auf das angerichtete Buffet. Doch schon kurz nachdem das Buffet eröffnet ist, ist es voller Fliegen. Decke dein Buffet mit Fliegennetzen ab, um das zu verhindern.
Die Farbe des Lichts ist für Insekten ausschlaggebend. Weißes Licht zieht deutlich mehr Insekten an als gelbes Licht. Verwende für die Beleuchtung daher gelbes Licht, wenn es möglich ist.
Problem 4: Verderbliches Essen
Hitze ist nicht nur für Menschen unangenehm, auch das Essen verdirbt bei Hitze schneller. Vor allem Salate, Dips und Eierspeisen sind oft davon betroffen. Gerade für Vegetarier und Veganer ist ein Buffet ohne Salate dabei keine Option. Mit den folgenden Tipps kannst du trotz Hitze ein gutes Salatbuffet anbieten.
Um verderbliche Lebensmittel und Getränke gekühlt zu halten, solltest du Kühlboxen verwenden. Dabei gibt es verschiedene Arten von Kühlboxen. Passive Varianten sind weit verbreitet und besitzen keinen Stromanschluss. Bei den thermoelektrischen oder Absorber-Kühlboxen ist ein Stromanschluss integriert. Die letzte Variante, die Kompressor-Kühlboxen, arbeiten dabei ähnlich wie Kühlschränke. Tipp: Für einfache Verwendung reichen passive Kühlboxen auf jeden Fall aus. Für die mehrmalige Verwendung solltest du Kühlboxen mit Stromanschluss verwenden. Informiere dich vor der Party, wo der Stromanschluss im Garten liegt.
Auch ohne Kühlboxen solltest du darauf achten, dass das Buffet nicht der Hitze ausgesetzt ist. Um das zu verhindern, solltest du das Buffet im Schatten aufbauen. Zusätzlich solltest du das Essen erst kurz vor der Party rausstellen.
Warmes Essen verdirbt besonders schnell. Achte daher darauf, dass du warme Speisen erst später servierst.
Problem 5: Lange Abende
Der Sommer steht für wärmere Temperaturen, längere Tage und somit oft auch längere Abende. Doch nach 22 Uhr wird es dunkel und laue Sommerabende können schnell kühl werden. Mit diesen Tipps genießt du deine Gartenparty auch in den Nachtstunden.
Nach 22 Uhr, wenn es dunkel wird, ist vor allem Beleuchtung wichtig. Die Optionen sind vielfältig, von Lichterketten über Solar-Lampen bis hin zu Fackeln ist vieles möglich. Die Beleuchtung dient gut als Dekorationselement. Lichterketten in unterschiedlichen Farben beleuchten zum Beispiel die Umgebung und wirken zusätzlich als Stilelement.
Sobald die Sonne untergeht, kann es kühl werden. Um die Party im Garten weiterzuführen, solltest du wärmende Materialien bereitstellen. Lege Decken bereit, die deine Gäste nutzen können. Eine Feuerschale sorgt für Wärme und ist ein zusätzliches Dekorationselement.
Lärm nach 22 Uhr kann für deine Nachbarn störend sein. Informiere deine Nachbarn daher über die Gartenparty. Wenn du dich gut mit deinen Nachbarn verstehst, kannst du sie auch zur Party einladen. Es gibt keine gesetzlich festgelegten Ruhezeiten in Österreich, trotzdem solltest du die Musik nach 22 Uhr leiser stellen.
Das perfekte Menü für deine Gartenparty
Das Menü deiner Gartenparty solltest du auf die Hitze anpassen. Hierzu eignen sich leichtere Speisen, die auch bei wärmeren Temperaturen gut verdaubar sind. Kühle und erfrischende Getränke helfen zusätzlich bei der Abkühlung.
Kalte Vorspeisen und Fingerfood
Auf Gartenparties wird die Vorspeise oft im Stehen gegessen. Fingerfood eignet sich gut dafür. Gut geeignet sind zum Beispiel Bruschettas mit Tomaten & Basilikum, Melonen-Mozzarella-Spieße oder Gemüsesticks. Um deinen Gästen eine Abkühlung zu bieten, sind kalte Suppen wie ein Gazpacho perfekt.
Für Vegetarier und Veganer bieten sich Salatvariationen als Vorspeisen an. Achte dabei auf saisonales Obst und Gemüse. Besonders an heißen Tagen eignen sich wasserreiche Obst- und Gemüsesorten zur Abkühlung wie Wassermelonen, Gurken, Tomaten, Zitrusfrüchte oder Beeren.
Der Vorteil dieser Vorspeisen ist, dass die meisten davon vorbereitet werden können und nicht frisch gemacht werden müssen. Hier sind unsere einfachen Vorspeisen für deine Gartenparty:
- Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch
- Melonen-Mozzarella-Spieße
- Klassisches Gazpacho
- Salat mit Wassermelonen und Schafskäse
Grill Klassiker
Für die richtige Sommerstimmung fehlt nur noch eins: der Grill. Gegrillte Speisen eignen sich optimal für deine Gartenparty. Dabei solltest du darauf achten, dass das Grillgut nicht zu fettig ist.
Für die perfekte Grillparty ist die Vorbereitung wichtig. Prüfe vor der Party, ob genügend Grillkohle und Grillanzünder vorhanden sind. Wenn du einen elektrischen Grill hast, solltest du auch prüfen, wo sich im Garten der Stromanschluss befindet.
Das perfekte Grillmenü ist vielseitig. Zum einen solltest du natürlich die absoluten Klassiker wie Würstchen und Burger einkaufen. Informiere dich vorab, ob deine Gäste Vegetarier oder Veganer sind. Ist das der Fall, solltest du auch an vegetarische und vegane Optionen denken. Ein weiterer Klassiker ist gegrilltes Gemüse wie Zucchini und Paprika sowie Maiskolben. Als Nebenspeise sind Grill-Baguettes nicht mehr von der Grillparty wegzudenken.
Würstchen, Maiskolben und häufig auch Grill-Baguettes werden mit den Händen gegessen. Stelle deinen Gästen daher auch ausreichend Servietten bereit.
Nun ist nur noch die Frage offen, wann der Grill angeworfen werden soll. Da es etwas dauern kann, bis das Essen bereit ist, solltest du den Grill ca. 30-45 Minuten vor dem Essen anmachen (Kohlegrill) bzw. 10-15 Minuten (Gas-/Elektrogrill).
Wichtig: Vor deiner Gartenparty solltest du unbedingt die aktuellen Wettervorhersagen prüfen. Wenn starker Wind oder Regen angesagt ist, ist Grillen keine gute Option.
Erfrischende Sommerdrinks
Mit Sommerdrinks sorgst du dafür, dass deine Gäste sich bei Hitze gut abkühlen können. Dafür eignen sich Getränke mit Zitronen und weiteren Sommerfrüchten wie zum Beispiel Pfirsich gut.
Selbstgemachte Limonaden sind schnell gemacht und sorgen für herrliche Abkühlung. Limonaden basieren meist auf gepresstem Zitronensaft. Zusätzlich kannst du Minzblätter und frische Beeren wie Erdbeeren oder Heidelbeeren nutzen, um der Limonade einen besonderen Geschmack zu geben. Als Alternative zu Limonaden lässt sich ein selbstgemachter Eistee recht einfach herstellen. Achte dabei darauf, dass deine selbstgemachten Getränke nicht zu viel Zucker enthalten.
Wenn die Abende länger werden, sind alkoholische Getränke beliebt. Besonders Aperol Spritz oder Frozen Margaritas sorgen für die perfekte Abkühlung und sind recht einfach herzustellen. Auf deiner Gartenparty solltest du eine Getränkestation mit Selbstbedienung einrichten, damit Gäste ausreichend mit Getränken versorgt sind.
Desserts
Desserts sind die Krönung deiner Gartenparty. Achte dabei auf die richtigen Zutaten, die von der Hitze nur gering beeinflusst werden. Desserts, die aus Schokolade oder Eis bestehen, eignen sich weniger für Gartenparties, weil sie bei Hitze schnell schmelzen.
Bei Hitze eignen sich erfrischende Desserts wie Obstsalat. Auch Tiramisu und Panna Cotta sind auf Gartenpartys beliebt. Bewahre diese Desserts bis zum Servieren im Kühlschrank auf, damit sie schön kühl bleiben.
So schaffst du die perfekte Atmosphäre
Deine Gartenparty lebt von der guten Stimmung und der Atmosphäre. Hier sind mehrere Tipps, wie du die perfekte Atmosphäre schaffst.
Mit der Dekoration kannst du für eine super Atmosphäre auf deiner Party sorgen. Bei Tageslicht setzen Dekorationselemente im Garten Akzente. Bei einsetzender Dunkelheit kannst du mit der Beleuchtung für eine spezielle Atmosphäre sorgen.
Viele der Dekorationselemente kannst du dabei auch selbst herstellen. Elemente wie Lichterketten, bunte Servietten und Tischdecken kannst du einfach selbst gestalten. Im Sommer sind vor allem bunte Dekorationselemente sowie Blumen besonders beliebt. Auf Plattformen wie Instagram finden sich unzählige Inspirationen.
Für die Beleuchtung gibt es verschiedene Elemente, die genutzt werden können. Mit Lichterketten kannst du deinen Garten gut ausleuchten und den Fokus auf bestimmte Plätze legen. Solar-Lichterketten sind besonders zu empfehlen, weil sie keinen Strom verbrauchen. Windlichter und Kerzen helfen dir dabei, am Tisch bestimmte Akzente zu setzen. Mit DIY-Anleitungen kannst du Windlichter selbst herstellen. Eine Feuerschale kann als große Lichtquelle genutzt werden, bei der sich Menschen versammeln, und spendet an kühlen Abenden zusätzlich Wärme.
Mit einem Party-Motto kannst du deine Gartenparty unvergesslich machen. Beliebte Sommer-Mottos sind:
- Tropical Party (Palmen, Ananas, Flamingos)
- Mediterranean (Blau-Weiß, Zitronen, Olivenzweige)
- Boho (Makramee, Trockenblumen)
- Garden Party (Blumen, Pastell-Farben)
Für die Dekorationselemente sollten dabei bunte Sommerfarben wie Gelb, Orange, Türkis oder Grün verwendet werden.
Einladung und Gästemanagement
Für die Planung deiner Gartenparty ist es wichtig zu wissen, wie viele Personen teilnehmen. Hierzu solltest du rechtzeitig Einladungen aussenden. Du kannst dabei digitale oder Print-Einladungen verwenden. Beide Varianten haben ihre Vorteile.
Damit du die Gartenparty gut planen kannst, solltest du die Einladungen ca. 2 – 3 Wochen vor der Party aussenden. Besonders für den Einkauf ist die Zusage deiner Gäste dabei wichtig.
Digitale Einladungen
Digitale Einladungen sind eine moderne und praktische Variante. Die Vorteile: Einladungen sind schnell versendet, Gäste können ebenfalls schnell antworten, und in Gruppenchats kann einfacher kommuniziert werden. Beliebte Tools sind WhatsApp oder Share Your Party. WhatsApp-Gruppen eignen sich für schnelle Updates und Rückfragen. Share Your Party bietet zusätzlich professionelles Event-Management mit automatischer Zusagenverwaltung.
Share Your Party ist eine Event-App, die Eventmanagement-Funktionen mit Social Media Features vereint. Als Veranstalter kannst du deine Gartenparty kostenlos innerhalb von 2 Minuten auf Share Your Party erstellen. In der App kannst du auch Events erstellen, die nur für dein Netzwerk oder für ausgewählte Freunde sichtbar sind. Freunde, die zur Party kommen, können sich direkt in der App registrieren. Somit kannst du Zusagen automatisch tracken. Du kannst auch einen Kostenbeitrag für die Gartenparty festlegen – Ticketing ist direkt integriert.
Print-Einladungen
Digitale Einladungen sind in der heutigen Welt der Standard. Für besondere Ereignisse wie Hochzeiten oder Jubiläen kannst du Print-Einladungen nutzen, um aufzufallen. Mit Tools wie Canva kannst du sehr einfach professionelle und personalisierte Einladungskarten erstellen. Beachte jedoch, dass das Versenden von Print-Einladungen deutlich aufwändiger ist als bei digitalen Einladungen.
Gartenparty Checkliste: Dein Fahrplan für Erfolg
Die Planung einer Gartenparty ist oftmals komplex. Hier sind mehrere Punkte zu beachten, die häufig vergessen werden. Damit du nicht vergisst, findest du hier die gesamte Checkliste zur Planung einer Gartenparty.
4 Wochen vor der Party:
2 Wochen vor der Party:
1 Woche vorher:
1 Tag vorher:
Auf deiner Gartenparty:
Häufige Fragen zu Gartenparties
Juni bis August, idealerweise Freitag oder Samstag ab 18-19 Uhr. So hast du noch Tageslicht zum Aufbauen, und die Temperaturen sind angenehmer als mittags. Party kann bis 23-24 Uhr gehen (Nachtruhe beachten!).
Besonders bei Hitze solltest du ausreichende Schattenplätze für deine Gäste schaffen. Zusätzlich sollte die Gartenparty erst ab ca. 18-19 Uhr starten, da die Temperaturen abends oft schnell abkühlen. Um die Getränke gekühlt zu halten, solltest du Kühlboxen verwenden.
Das Aufstellen von Citronella-Kerzen und Fackeln bietet häufig einen effektiven Insektenschutz. Um Insektenstiche zu vermeiden, solltest du Mückenspray bereitstellen. Insekten werden häufig durch Essen angezogen, decke daher das Buffet immer ab. Auch zieht gelbes Licht weniger Insekten an als weißes Licht.
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